Arjantin mutfağının vazgeçilmez tatlısı olan flan casero, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi cezbediyor. İşte adım adım flan casero nasıl yapılır, gelin birlikte keşfedelim.
Arjantin’in geleneksel ve lezzetli tatlılarından biri olan flan casero, ev yapımı tatlıları sevenler için mükemmel bir seçenektir. Bu tatlı, yumuşak ve pürüzsüz kıvamıyla birçok kişinin favorisi olmayı başarmıştır. Peki, Arjantin usulü flan casero nasıl yapılır? Bu lezzetli tarifi adım adım öğrenerek mutfağınıza Arjantin’in eşsiz tatlarını taşıyabilirsiniz.
Arjantin Mutfağından Lezzetli Bir Tat: Flan Casero
Flan Casero, Arjantin’in geleneksel tatlılarından biridir ve genellikle özel günlerde veya misafirler için yapılan özel bir lezzettir. Kolay yapımı ve lezzetiyle herkesin favorisi olabilecek bu tatlı, pürüzsüz bir kıvamı ve hafif bir karamel tadı ile damakları şenlendiriyor.
Flan Casero’nun yapımı oldukça basittir ve sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilir. Bu lezzetli tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Karameli için 1 su bardağı toz şeker
Yapım aşamasında ise öncelikle karameli hazırlayarak başlayabilirsiniz. Ardından yumurtaları, şekeri, sütü ve vanilya özütünü karıştırarak fırın kabına dökün ve bain-marie yöntemiyle pişirin. Soğuduktan sonra ters çevirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Geleneksel Arjantin Tatlısı Flan Casero’nun Tarifi ve Püf Noktaları
Flan Casero, Arjantin mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Karamel sosuyla birlikte sunulan bu lezzetli tatlı, yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarife sahiptir. İşte size :
Malzemeler:
- 4 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 lt süt
- 1 paket vanilya özütü
- Üzeri için toz tarçın veya rendelenmiş hindistancevizi
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Bir tencerede şekeri karamelize olana kadar ocakta karamelize edin.
- Karamelize olan şekeri derin bir fırın kabına yayın.
- Bir kapta yumurtaları çırpın, sütü ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
- Yumurtalı karışımı fırın kabına dökün.
- Su dolu bir fırın kabına fırın kabını yerleştirin ve su banyosu yöntemiyle 45-50 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Servis yaparken üzerine tarçın veya hindistancevizi serpin.
Arjantin mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan flan casero, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi büyüleyen bir lezzet. Eğer siz de evinizde bu nefis tatlıyı denemek istiyorsanız, tarifimizi severek deneyebilirsiniz. Arjantin mutfağının büyüleyici dünyasına bir adım atmak ve damak zevkinizi keşfetmek için Flan Casero’yu yapmaya ne dersiniz? Afiyet olsun!
