Eyl 21, 2023
183 Görüntüleme
0 0

Mantarlı Pizza Tarifi

Tarafından yazılmıştır

Mantarlı pizza yapmak oldukça lezzetli bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz mantarlı pizza tarifi:

Malzemeler:

Hamur için:

  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket (7 gr) instant maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için:

  • 1 su bardağı domates sosu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığı toz biberiye
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Üzeri için:

  • 200-250 gram mantar (isteğe bağlı olarak dilimlenmiş)
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • İsteğe bağlı olarak yeşil biber, siyah zeytin, sucuk, sosis gibi malzemeler

Yapılışı:

  1. Hamur için, bir karıştırma kabında unu ve tuzu karıştırın. Orta bir kasede mayayı ılık su ve şekerle karıştırıp mayanın köpürmesini bekleyin.
  2. Köpüren maya karışımını unlu karışıma ekleyin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip yumuşak bir hamur oluşturana kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle örtün ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  3. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgah üzerinde merdane ile istediğiniz kalınlıkta açın. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine hamuru yerleştirin.
  4. Sos için, domates sosunu sarımsak, kekik, biberiye, tuz ve karabiberle karıştırın. Bu sosu pizza tabanının üzerine yayın.
  5. Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri ve parmesan peyniri serpin.
  6. Dilimlenmiş mantarları ve istediğiniz diğer malzemeleri ekleyin.
  7. 200°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya hamurunuz altın rengini alana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkarıp dilimleyin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Not: Malzemeleri ve ölçüleri damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Pizza tariflerinde malzeme seçenekleri oldukça geniştir, bu yüzden istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

The maximum upload file size: 2 MB. You can upload: image, audio, video, document, text, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here