Belçika’ya gitmeden de evinizde tadabileceğiniz Belgian waffle yapımını öğrenmeye ne dersiniz? Bu lezzetli tarif ile kahvaltılarınıza tatlı bir dokunuş yapabilirsiniz. İşte Belgian waffle nasıl yapılır?
Belçika’da sokakları süsleyen, dünyanın dört bir yanında popüler olan bir lezzet: Belgian waffle! İnce baskın çatırdak dışı, yumuşak ve içi puf puf olan bu lezzetli tatlı, yapımında kullanılan malzemeler ve özel pişirme tekniğiyle herkesin favorisi olmayı başarıyor. Peki, evinizde de kolayca yapabileceğiniz Belgian waffle tarifi nedir? Gelin birlikte öğrenelim.
Nefis Bir Belçika Waffle Tarifi
Belçika waffle tarifimiz için şu malzemeleri hazırlayın:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/4 su bardağı toz şeker
Belçika waffle yapımı oldukça kolaydır. İlk olarak bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve toz şekeri karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, ardından süt, eritilmiş tereyağı ve vanilya özütünü ekleyin. Daha sonra kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Isıttığınız waffle makinesine hamuru döküp pişirin. Üzerine bal, meyve veya çikolata sosu ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Püf Noktalarıyla Mükemmel Bir Belçika Waffle Nasıl Yapılır?
Belçika Waffle, hafif kıvamı ve gevrek kabuğuyla oldukça popüler bir tatlı türüdür. İşte size mükemmel bir Belçika Waffle yapmanın püf noktaları:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya özütü
Yapılışı:
- Unu geniş bir kaseye eleyin.
- Bir başka kapta süt, yumurta, eritilmiş tereyağı, toz şeker ve vanilya özütünü karıştırın.
- Sıvı karışımı, un karışımına yavaşça ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Waffle makinesini yağlayın ve ısıtın.
- Hamurdan bir kepçe kadar alarak waffle makinesine dökün ve pişirin.
- Üzerine dilediğiniz kadar meyve, çikolata sosu veya krema ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Bu makalede Belçika’nın ünlü gofretlerini nasıl yapabileceğinizi öğrendiniz. Şimdi sıra kolları sıvamak ve bu lezzetli hamur işini evinizde denemek. Belçika’nın eşsiz lezzetini mutfaklarınıza taşıyarak sevdiklerinizi şaşırtabilir ve keyifli bir atıştırmalık deneyimi yaşayabilirsiniz. Gelin, birlikte Belçika’nın tadını çıkaralım!
