Tayland’ın en popüler tatlılarından biri olan Kao Niew Mamuang, yani mango sticky rice nasıl yapılır? Bu lezzetli tatlı, taze mango ve kleb su ile hazırlanıyor. İçinde bulunan tatlı pirinç, tatlı kokusuyla damakları şenlendiriyor.
Tayland mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan Kao Niew Mamuang, yani mango ile birlikte servis edilen tatlı pirinç, hem lezzeti hem de görüntüsü ile göz dolduruyor. Eğer siz de bu eşsiz lezzeti evinizde denemek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. İşte Tayland’a özgü Kao Niew Mamuang tatlısının nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber.
Tropikal Lezzet: Tayland’ın Ünlü tatlısı Kao Niew Mamuang
Bu tropikal lezzet, Tayland mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kao Niew Mamuang, yani mango ve kleb üzerinde servis edilen tatlı pirinç pilavı, hem görünümüyle hem de tadıyla benzersiz bir deneyim sunuyor. İşte bu egzotik tatlıyı evinizde yapmanın püf noktaları:
– **Malzemeler:**
- 1 su bardağı tatlı pirinci
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Mango dilimleri ve hindistan cevizi ile servis yapmak için
– **Yapılış:**
- Öncelikle pirinci iyice yıkayın ve yumuşayana kadar suda bekletin.
- Pirinci süzüp bir tencereye alın ve hindistan cevizi sütü, şeker ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin ve üzerine mango dilimleri ve hindistan cevizi ile servis yapın.
Eşsiz Deneyim: Evde Tayland mutfağının incisi Kao Niew Mamuang’u nasıl yapabilirsiniz?
Öncelikle, Kao Niew Mamuang yapmak için gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Bunlar;
- 1 su bardağı yasemin pirinci
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 adet olgun mango
Yasemin pirincini yıkayıp süzün ve bir tencereye alın. Üzerine hindistan cevizi sütü, esmer şeker ve tuzu ekleyin. Karışımı kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Daha sonra ocağın altını kapatıp kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika dinlendirin. Mango’ları doğrayın ve pirinç pilavının üzerine yerleştirerek servis edin. Afiyet olsun!
Tayland mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Kao Niew Mamuang’un nasıl yapıldığını öğrendik. Umarım tarifimizle evinizde deneyebilir ve Tayland’ın egzotik lezzetlerini deneyimleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
