Kabak çiçeği çorbası, yoğun aroması ve hafif dokusuyla sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri. İşte size enfes bir tarif! Kabak çiçeklerini özenle temizleyip, doğrayın. Tereyağında soğanları soteleyin ve kabak çiçeklerini ekleyin. Ardından unu ekleyip kavurun ve suyu ilave edin. Tuz, karabiber ve nane ile lezzetlendirin. Kaynadıktan sonra blenderdan geçirin. Son dokunuş olarak üzerine tere yağında kızdırılmış nane ve pul biber serpin. Afiyet olsun!