Panzanella salatası yazın taptaze ve lezzetli bir alternatif sunar. İtalyan mutfağından esinlenilen bu salata, ekmek ve sebzelerle zenginleştirilir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz panzanella salatası tarifi…
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan etli yaprak sarma, ince ince hazırlanan yapraklarla doldurularak pişirilir. Hem göz zevkine hem de damak tadına hitap eden bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Lezzetiyle damakları şenlendiren bir Türk klasiği olan Kabak Dolması, yaz aylarının vazgeçilmezi. Kabakların içi oyularak doldurulmasıyla hazırlanan bu lezzet, sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanlar için ideal bir tercih.
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan İmam Bayıldı’nın hikayesi asırlara dayanır. Zeytinyağlı patlıcanın yumuşak yapısı ve lezzetli iç harcıyla sofralarımıza renk katan bu yemeğin nasıl ortaya çıktığı ise hala bir gizem…