Tavuklu mantarlı risotto tarifi ile masanıza İtalyan dokunuşu katmaya hazır mısınız? İncecik doğranmış tavuk eti, mis kokan mantarlar ve kremsi risotto pirinciyle lezzet şöleni başlıyor. Bu tarifi denemek için tek bir sebep yeterli; damaklarda bıraktığı huzur ve mutluluk!
Risotto, İtalyan mutfağının baş tacıdır. Birçok çeşidi olan bu lezzetli pilavı nasıl yapabilirsiniz? İşte size basit bir tarif: Önce arborio pirinçlerinizi zeytinyağında kavurun, ardından soğan ve sarımsak ekleyin. Et suyu ekleyerek karıştırın ve yavaşça kaynatın. Tadı salsa ile zenginleştirmek için parmesan peyniri ve taze otlar ekleyin. Sonuç muhteşem olacak. Şimdi, mutfakta şefinizi sergileme vakti!