Yudofu, Japon mutfağının geleneksel bir lezzeti olan bir tofu yemeğidir. İnce dilimlenmiş tofu, lezzetli bir su ve soya sosu karışımında pişirilir ve ardından sebzelerle servis edilir. Yudofu tarifi oldukça basit olsa da, lezzetiyle büyüleyen bir yemek. İşte size evinizde kolayca deneyebileceğiniz yudofunun nasıl yapılacağına dair birkaç ipucu.